V októbri sme si v rámci týždňa na tému Hovorme o jedle porozprávali so žiakmi 5.ročníka nielen o potravinách, ale predovšetkým o ich obaloch. Tie totiž vo svete obchodu zohrávajú významnú úlohu. Nielenže tovar chránia a pomáhajú ho predať, ale poskytujú nám množstvo cenných informácií, ktoré by mal každý človek vedieť prečítať. Z obalu sa napríklad dozvieme, odkiaľ výrobok pochádza, kto ho priviezol, aké je jeho množstvo, do kedy by sme ho mali spotrebovať, akým spôsobom by sme ho mali skladovať a používať. Veľmi dôležitým údajom je zloženie výrobku, obsah prídavných látok (známe éčka), podiel vitamínov a minerálov, upozornenie na obsah alergénov, ale aj rôzne symboly, napr. LIGHT alebo SK, či údaje o ošetrení potravín (pasterizácia, genetická modifikácia a podobne). Mnohí z nás niektoré skratky ani nepoznajú, preto pri výbere správneho výrobku nezohľadnia všetky kritériá. Pozor by sme si mali dávať predovšetkým na obsah éčok. Nie všetky sú škodlivé, niektoré sú úplne prírodné, iné sa nachádzajú vo výrobkoch aj napriek tomu, že môžu vážne poškodiť náš organizmus. Informácií na obaloch výrobkov je ozaj veľa. Nemôžeme poznať všetky, ale pri nákupe by sme sa nemali rozhodovať len podľa ceny.
MS